Projecto Naturopatia

Grande parte das crianças hoje em dia sofrem de prisão de ventre muitas das vezes causada por desequilíbrios alimentares, nomeadamente devido à ingestão insuficiente de fibras e de água...sim água e não sumos, refrigerantes, leite e outros líquidos completamente desnecessários a uma boa saúde infantil. Como consequência, as crianças começam a sentir-se desconfortáveis, rabugentas e podem perder o apetite quando se encontram obstipadas. O que também acontece com frequência é que quando finalmente conseguem evacuar, esta acção torna-se penosa levando-as a contraírem-se numa próxima vez agravando a situação.
Podemos classificar como obstipação infantil uma criança de qualquer idade que evacua menos de 3 vezes por semana (apesar de, como naturopata, na minha opinião, já se deva classificar como distúrbios intestinal uma criança que não evacue diariamente). Também, o desconforto durante a evacuação, mesmo com movimentos intestinais regulares, é considerado uma forma de obstipação.
Se o teu…

Um dia, estava eu na casa da minha sogra quando ela, toda satisfeita, me mostra uma "Manteiga" de avelã que tinha feito (sim, só avelã). Eu provei e achei deliciosa! Depois do almoço ficou a apetecer-me um doce...e o que me lembrei eu? Então e se experimentasse barrar uma banana com a manteiga de avelã? e foi o que fiz...!!!! Bem!!! Descobri a pólvora...é tão bom mas tão bom e tão bom que, para mim, bate qualquer doce, bolo ou chocolate.

A partir daí fui fazendo experiências e a última foi misturar um pouco de cacau cru à manteiga de avelã...escusado será dizer que é divinal e para o filho uma excelente alternativa para barrar no pão!!
E melhor ainda...fácil, fácil, fácil de fazer!

Ingredientes:
~ 1 embalagem de avelãs sem casca.
~ 1 colher de sopa de cacau cru.

* Levas as avelãs ao forno (150º - 15/20 minutos);
* Com elas ainda quentes, esfregas com um pano para sair a pele e trituras logo de seguida. Aqui o truque é triturá-las quentes, porque além de ser mais fácil leva mu…

Quando me encontrava ainda no primeiro ano de Naturopatia foi-me apresentado os maravilhosos efeitos medicinais do gengibre...a capacidade dos seus princípios activos auxiliarem no tratamento de tantas e tão diversas patologias deixou-me de boca aberta. Lembro-me de na altura (já após a recuperação da doença) ter pensado: Porque raio os médicos não me disseram nada?!? Hoje já sei a resposta...porque não sabiam!! O que é certo é que nunca é tarde para aprender e só é ignorante quem não procura soluções...A raiz do gengibre tem sido utilizada empiricamente há imenso tempo (e agora também com base em evidências científicas) para tratar diversos problemas de saúde, incluindo doenças gástricas e artrites. Tais são os seus benefícios que cada vez mais a ciência se dedica a estudar os seus princípios activos.

O Gengibre, além de muitos outros benefícios, exerce um efeito calmante sobre os músculos doridos e dores nas costas. (já experimentaram as famosas comprensas de gengibre? qualquer dia…

Estava eu a olhar para os ingredientes que tinha na cozinha e pensei: e se fizer umas bolachas com o que tenho aqui?...Assim foi, fiz estas bolachas que ficaram divinais além de terem sido extremamente fáceis de executar, ora vê:

Ingredientes

1/2 chávena de avelãs moídas
1/2 chávena de linhaça moída
1/2 chávena de arroz integral tufado
1 colher de sopa de farinha de alfarroba
1 colher de chá de fermento
1/3 de bebida vegetal de amêndoa e coco
1/4 de chávena de agave bio
1/3 de chávena de coco ralado

Juntei tudo e mexi com uma colher. Depois dispus no tabuleiro uns molhinhos da massa e levei ao forno a 150ºC durante 20 minutos. Deixei arrefecer e só depois as retirei do tabuleiro.

Experimenta e conta como ficaram :)

A comida é e deve ser a nossa base para uma boa saúde. Baseando-me nesse princípio, as alterações alimentares são sempre a principal ferramenta que utilizo para ajudar os meus pacientes a obter saúde, que por sua vez permite-lhes transformar completamente a sua visão sobre o próprio corpo.

Hoje vou-vos falar acerca dos principais alimentos que tenho sempre na cozinha e que consumo diariamente. São alimentos de fácil confecção e flexíveis, pois podem dar origem aos mais diversos pratos.

Fruta: Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS) devemos consumir diariamente no mínimo três peças de fruta, idealmente cinco porções de fruta dependendo das necessidades de cada pessoa.
A fruta é essencial para uma boa manutenção da saúde pois são alimentos extremamente nutritivos que nos fornecem as mais variadas vitaminas, minerais, diferentes tipos de fibras alimentares e flavonóides que ajudam a optimizar a saúde. Na cozinha tenho sempre fruta variada e à mão para que quando a fome aperta ser das…

Desde o momento em que os nossos filhos nascem que somos influenciados pelos hábitos socialmente aceites como normais. O açúcar entra nesse "padrão de normalidade" talvez pela fácil aceitação gustativa que o sabor doce tem na criança, como tal nem paramos um pouco para nos apercebermos da quantidade de açúcar que eles consomem, na maioria das vezes, incentivados por nós, pais.

E é óbvio que após instalado este hábito, a criança vai ganhando resistência a sabores mais suaves como o das frutas e legumes.

Como qualquer pai/mãe deparo-me com esta questão do açúcar diariamente. O açúcar está presente em todos os produtos processados, até em algumas embalagens de amendoins...acham normal? Pois eu não acho!
Em qualquer local onde vamos a oferta de alimentos cheios de açúcar é abundante e o interessante é que quando nos recusamos a oferecer determinando "alimento" aos nossos filhos tornamo-nos a personagem principal deste palco chamado sociedade! Ouvem-se reacções do género:

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