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A mostrar mensagens com a etiqueta Artigos Ciêntificos

Sabes como optimizar o teu sistema hormonal?

As hormonas de crescimento humano (hGH) ou somatropinas, são pequenas moléculas produzidas pela hipófise. Após a glândula hipófise libertar a hGH, esta é processada pelo fígado e transformada em IGF-1, um factor de crescimento que potência o desenvolvimento das células e a reabilitação dos músculos e dos órgãos sendo fundamental para o crescimento das crianças e para a reabilitação celular dos adultos. No entanto, esta hormona vai diminuindo com a idade, mas existem pequenas alterações que podes fazer de forma a garantir que os teus níveis hormonais mantenham-se em ordem à medida que envelheces. As seguintes dicas vão-te ajudar no equilíbrio hormonal.

1. Come menos Açúcar Níveis elevados de insulina podem provocar diminuição dos níveis da hGH, especialmente em adultos com excesso de peso ou obesos1, por isso, reduz os alimentos com adição de açúcar eliberta-te de alguns quilinhos pois os estudos apontam que a diminuição da gordura corporal leva a um aumento dos níveis da hormona de cr…

Estudo: O sumo de Beterraba aumenta, numa única dose, a função cognitiva

Um estudo recente publicado no Journal Psychology & Behavior (1) com 40 pessoas saudáveis demonstrou melhorias nos seus desempenhos cognitivos medidos através de testes específicos, 90 minutos após beberem 450 ml de sumo de beterraba quando comparado com o grupo placebo (maçã / sumo de groselha, que são pobres em nitratos).

É extraordinário como este estudo demonstra que o desempenho do cérebro pode ser melhorado de forma bastante rápida com o simples gesto de beber sumo de beterraba (rico em nitratos alimentares, o que leva a mais óxido nítrico para melhorar o fluxo de oxigénio no cérebro).

Os nitratos derivados dos vegetais são consumidos como parte de uma dieta normal e são reduzidos via endógena de nitrito a óxido nítrico. Neste estudo, demonstrou-se que o sumo de beterraba melhora a função endotelial, reduz a pressão arterial e o gasto de oxigénio nos exercícios intensos e aumenta a perfusão regional no cérebro.

Este trabalho de investigação avaliou os efeitos do nitrato na …

A Saúde passa pelos Intestinos

Michael D. Gershon, médico americano da Universidade de Columbia NY, confirmou recentemente que o intestino tem o seu próprio sistema nervoso autónomo, com uma rede de 100 milhões de neurónios, que por sua vez, libertam neurotransmissores (substâncias responsáveis pela comunicação entre as células nervosas).
O que é que isso significa? Significa que 90% da serotonina (neurotransmissor responsável pela sensação de bem estar), é produzida pelos intestinos, ao mesmo tempo que produz 80% do potencial imunitário do corpo, além de ser um grande produtor da hormona de crescimento.

Actualmente, os tratamentos de depressão envolvem a recaptação desse neurotransmissor (estudos comprovam a relação entre a falta de serotonina no cérebro e os suicídios). Várias necropsias (autópsia em cadáveres) revelaram uma carência de serotonina no hipocampo, região do cérebro responsável pelos circuitos de prazer e dor. Noites mal dormidas, excesso de bebida, alimentos processados, fumo e o consumo exagerado de…

A Música Ajuda o Coração e a Circulação

Pesquisadores da Universidade de Pavia, na Italia, afirmam que o tipo certo de musica pode desacelerar o coração e diminuir a pressão sanguínea.

Musicas vibrantes como Nessun Dorma, de Puccini, que é cheia de crescendos e diminuendos, são melhores para ajudar na reabilitação em casos de derrames, de acordo com os estudiosos.

As melodias com ritmo mais acelerado aumentam os batimentos cardíacos, o ritmo respiratório e a pressão sanguínea. Já a musica com ritmo mais lento gera o efeito contrario nos pacientes, segundo os pesquisadores.
A musica já é usada em muitos hospitais britânicos como terapia, gerando efeitos físicos perceptíveis no organismo, além de ter um impacto positivo no humor do paciente.
O estudo dos pesquisadores italianos foi publicado na revista especializada Circulation.
Respostas às musicas:

O médico Luciano Bernardi e a sua equipa de pesquisadores da Universidade de Pavia pediram a 24 voluntários saudáveis que ouvissem cinco faixas de musicas clássicas, escolhidas …

Raízes da esquizofrenia

Agência FAPESP – Esquizofrenia e transtorno bipolar têm raízes genéticas semelhantes. A afirmação está num estudo publicado na edição desta quinta-feira (2/7) da revista Nature, que traz outros dois artigos com resultados de pesquisas diferentes sobre a esquizofrenia. As três pesquisas apresentam diversas novidades a respeito da variação genética e do risco de desenvolver o conjunto de psicoses que tem sintomas como delírios persecutórios e alucinações, especialmente auditivas, e que atinge cerca de 1% da população. Reunidos, os estudos, que cobriram análises de mais de 10 mil casos de esquizofrenia, descobriram uma extensa gama de variações genéticas que respondem por pelo menos um terço do risco de desenvolvimento da doença.
Os pesquisadores do Consórcio Internacional de Esquizofrenia – fundado em 2006 e que reúne cientistas de 11 instituições na Europa e nos Estados Unidos – mostraram que variantes genéticas comuns estão por trás do risco de desenvolvimento da doença, na primeira e…

ESTUDO ASSOCIA O CONSUMO DE NOZES A UM MENOR RISCO DE HIPERTENSÃO

O consumo de nozes pode reduzir o risco de hipertensão, segundo estudo da Harvard Medical School. 
"A hipertensão é um factor de risco para doenças cardiovasculares, e os factores nutricionais podem cumprir um papel importante na sua prevenção. Procuramos examinar a associação entre o consumo de nozes e a hipertensão incidente" escreveram os autores na revista Clinical Nutrition. 
Avaliando quase 16 mil médicos livres da hipertensão no início do estudo, os pesquisadores observaram que aqueles que relataram comer maiores quantidades de nozes tinham uma menor probabilidade de desenvolver pressão alta.
Os resultados indicaram que aqueles que comiam nozes pelo menos sete vezes por semana tinham 18% menos de probabilidade de desenvolver pressão alta, comparados com aqueles que não consumiam o alimento. E um menor consumo também teria um efeito protector (embora não muito significativo) – o consumo duas a seis vezes por semana reduzia em 4% o risco de hipertensão.
Os autores destac…

Como Estragar a Saúde com Açucar

O consumo de açúcar é a causa de vários problemas de saúde. A seguir, uma lista de alguns problemas metabólicos causados pelo açúcar:

- O açúcar pode desactiva o sistema imunitário e inibe a defesa contra doenças infecciosas.

- O açúcar interfere no equilíbrio entre os sais minerais no organismo, provocando deficiência de cromo, cobre e interfere com a absorção de cálcio e magnésio.

- O açúcar provoca um aumento da adrenalina, ansiedade, dificuldade de concentração e irritabilidade em crianças.

- O açúcar provoca a perda de elasticidade e funcionalidade dos tecidos.

- O açúcar alimenta as células cancerígenas e está associado ao desenvolvimento de cancro da mama, ovário, próstata, pâncreas, tracto biliar, pulmão, vesícula e estômago.

- O açúcar provoca problemas do tracto gastrointestinal, como gastrite, indigestão, má absorção em pacientes com doença intestinal funcional, aumento do risco da doença de Crohn, colite ulcerativa.

- O açúcar provoca envelhecimento prematuro.

- O açúcar acidif…

Vantagens da Alimentação Vegetariana

O vegetarianismo não é uma moda recente. Ao longo da história da humanidade houve pequenos grupos e povos inteiros, que por razões religiosas, económicas, culturais ou ambientais, seguiram uma dieta predominantemente vegetariana. 
Moda recente é o destaque que os produtos de origem animal passaram a ter na nossa alimentação. Basta falarmos com os nossos pais e avós, para rapidamente percebermos que ainda há décadas atrás, a carne e o peixe eram alimentos consumidos excepcionalmente em dias de festa e que o leite nem sequer fazia parte da sua dieta. 
Uma vez que eram considerados “alimentos dos ricos”, assim que a melhoria nas condições de vida nos países desenvolvidos facilitou a acesso de mais pessoas a estes produtos, o seu consumo tornou-se generalizado e exagerado. Mas estes alimentos deveriam ter continuado a ser consumidos excepcionalmente, pois o seu consumo regular não é necessário à saúde e pelo contrário é causador de inúmeras doenças.
Perante o cenário actual de uma populaçã…

B12: Metilcobalamina vs Cianocobalamina

A vitamina B¹² é hidrossolúvel, não sintetizada pelo organismo humano, presente em alimentos de origem animal produzido por bactérias. A sua deficiência é muito frequente nos dias de hoje tanto em vegetarianos como em omnívoros especialmente entre os indivíduos que apresentam problemas de absorção gastrintestinal. A sua deficiência leva a transtornos hematológicos, neurológicos e cardiovasculares, principalmente, por interferir no metabolismo da homocisteína e nas reacções de metilação do organismo.

Muitas vezes a deficiência pode permanecer assintomática por longos períodos, desencadeando uma deficiência crónica que, se mantida, pode levar a manifestações neurológicas irreversíveis. [1],[2],[3],[4],[5],[6]

O termo vitamina B¹² é atribuído a uma família de substâncias compostas por um anel tetrapirrolico que circunda um átomo central de cobalto, um grupo nucleotídeo, que consiste na base 5,6-dimetilbenzimidazol e numa ribose fosforilada esterificada com 1-amino, 2-propanol. O nome do…

Levedura de Cerveja (saccharomyces cerevisae)

A levedura de cerveja é um alimento precioso e um remédio milenar. Já assim a considerava Hipócrates, o “Pai da Medicina”, bem como os monges das confrarias medievais, que a empregavam nas curas de muitos males, principalmente nas chagas e furunculoses.

As leveduras são fungos ascomicetos, cogumelos microscópicos, que se multiplicam ordinariamente por gemação, formando longas fiadas de células, como as contas de um rosário. O género Saccharomyces compreende várias espécies, de que uma das principais é a levedura de cerveja (saccharomyces cerevisae). É, de longe, a mais apreciada e a mais rica em termos alimentares. Provindo do malte, e não da madeira e celulose, assegura as proteínas necessárias e completas em todos os aminoácidos.

Propriedades

- Particularmente indicada nos casos de diabetes (devido ao alto teor em glutatião), - Furunculose, acne e demais problemas de pele,  - Gravidez, anemias, atrasos de crescimento e desenvolvimento,  - Afecções do sistema linfático (intoxicações, i…

Abacate neutraliza compostos inflamatórios

De acordo com um estudo (Food Funct., 2013, 4, 384)recente, a ingestão simultânea de abacate e alimentos ricos em gordura reduz a produção de compostos inflamatórios no organismo.

O estudo incluiu homens saudáveis com idades compreendidas entre 18 e 35 anos. Parte do grupo ingeriu apenas um hambúrguer e a outra metade juntou abacate à ementa.

Os investigadores observaram um aumento 70% de Interleucina-6 (factor de risco associado a doenças cardíacas) 4 horas após a ingestão do hambúrguer, mas verificaram que o grupo que comeu o abacate teve apenas um aumento de 40% e não aumentou os níveis de triglicéridos.
Verificou-se assim que quem comeu o hambúrguer com abacate fresco, apresentou menores níveis de inflamação e estreitamento dos vasos sanguíneos, que geralmente ocorrem após ingestão de hambúrgueres.

Este estudo confirma a função protectora do abacate na saúde vascular contribuindo para a saúde do coração.

Deixo aqui algumas sugestões para colocar em prática no dia-a-dia utilizan…

Proteínas nos vegetarianos - As leguminosas são mesmo essenciais?!?

Quando alguém refere que é vegetariano a primeira pergunta que surge é:
Ok! És vegetariano, mas comes peixe certo? (eheh, esta acontece-me com frequência)
e a segunda...
Onde vais buscar as proteínas?
e por vezes uma terceira...
Então tens que comer feijão, grão e companhia todos os dias certo?


Então, vamos por partes:
Quando alguém afirma que é vegetariano, significa que não come carne seja ela da fonte que for - vacas, porcos, coelhos, peixe, camarões, santolas, caracóis, sapos, cães, pássaros...and so on. Resumindo, não comemos nada que tenha olhos, coração e sentimentos. 
Em relação à proteína, esta encontra-se em praticamente todos os alimentos mas em quantidades diferentes. Há que desfazer o mito que a proteína é coisa da carne e das leguminosas...Nada disso, um morango tem proteína, uma batata tem proteína, uma folha de alface idem...tudo (ou quase tudo) tem proteína mas em doses variáveis...De qualquer forma, se fores uma pessoa que quer comer muita proteína, seja pelo motivo …