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Desmame: Fatos e Mitos - Via Aleitamento Materno Solidário

O texto é do Boletim Cientifico da Sociedade de Pediatria do Rio Grande do Sul, maio de 2005Desmame: fatos e mitosElsa Regina Justo Giugliani* O homem é o único mamífero em que o desmame (aqui definido como a cessação do aleitamento materno) não é primariamente determinado por factores socioculturais. Hoje, ao contrário do que ocorreu por pelo menos dois milhões de anos, ao longo da evolução da espécie humana, a mulher opta (ou não) pela amamentação e, influenciada por múltiplos factores, decide por quanto tempo vai (ou pode) amamentar. Muitas vezes, as preferências culturais (não amamentação, introdução precoce de outros alimentos na dieta da criança, amamentação de curta duração) entram em conflito com a expectativa da espécie. Algumas consequências dessa divergência já puderam ser observadas, como desnutrição e alta mortalidade infantis, sobretudo em áreas menos desenvolvidas. Porém, as consequências a longo prazo ainda não são totalmente conhecidas, já que transformações genét…

Benefícios da amamentação com desmame natural, por Kelly Bonyata

Escrito por Kelly Bonyata

Amamentar crianças maiores têm benefício nutricional

Pesquisas mostram que o leite materno durante o segundo ano de vida da criança é muito parecido com o leite no primeiro ano (Victora, 1984). No segundo ano de vida, 500ml de leite materno proporciona à criança:


- 95% do total de vitamina C necessário
- 45% do total de vitamina A necessária
- 38% do total de proteína necessária
- 31% de caloria do total necessária (UNICEF/Wellstart: Promoting Breastfeeding in Health Facilities: A short course for Administrators and Policy Makers; WHO/CDR 93.4)

Leite materno permanece sendo um fonte importante de proteina, gordura, cálcio e vitaminas mesmo após os dois anos de vida (Jelliffe and Jelliffe,1978)

Alguns médicos podem pensar que a amamentação vai interferir em relação ao apetite da criança para outros alimentos. Contudo não existem pesquisas indicando que a criança amamentada têm maior tendência a recusar outros alimentos que a criança que já desmamou.

Na verdade, a maio…

As Cores dos Alimentos

Plano Alimentar Vegetariano - Exemplo

Pequeno-Almoço
Opção1 Café + 1 copo de bebida vegetal (coco / aveia / soja) + 2 tostas integrais com 1/2 abacate Opção2 Café + batido com maçã, banana, flocos de trigo sarraceno Opção3 Café + sumo de laranja + 2 tostas com pasta de amêndoa / sésamo Meio da manhã (se tiveres fome) 1 peça de fruta
Almoço (combinar um elemento de cada opção) Sopa + tofu / feijão (todo o tipo) / favas / lentilhas / grão de bico / ervilhas / cogumelos + arroz selvagem / arroz integral / millet / quinoa / couscous / batata doce / massa integral + brócolos / beterraba / couve / espinafre / espargos / feijão verde / tomate / alface / cenoura / corguete / alcachofra / beringela Meio da tarde (se tiveres fome) Opção1 1 iogurte vegetal, 2 tostas integrais Opção2 punhado de frutos secos (castanha do pára / amêndoa / nozes / sementes de abóbora, caju) Opção3 fruta Jantar (combinar um elemento de cada opção) Sopa + tofu  / feijão (todo o tipo) / favas / lentilhas / grão de bico / ervilhas / cogumelos + arroz selvagem / arroz …

Estudo Recente Confirma o papel do Glúten no aumento de Peso

COMUNICADO À DGS - LEITE: SUPER ALIMENTO!?

COMUNICADO 

LEITE: SUPER ALIMENTO!?

PAN exige esclarecimentos à DGS 

No passado dia 03 de Janeiro a Direcção-Geral de Saúde (DGS) emitiu um comunicado onde sugere as 10 medidas alimentares a adoptar pela população em 2013. 


Uma das decisões alimentares a adoptar em 2013, recomendada pela DGS, é o estimulo de consumo de leite e lacticínios: 

“Inclua leite e lacticínios nas pequenas refeições ao longo do dia. Apenas um copo de leite possui cerca de 28 % do cálcio necessário por dia para um adulto, 24 % da Vitamina D, 22% do fósforo...ou seja, o leite é um super alimento de baixo custo e facilmente disponível de manhã ou em qualquer hora do dia.” 

O Partido pelos Animais e pela Natureza (PAN), numa carta dirigida ao Dr. Francisco George (Secretário de Estado da DGS), discorda veemente desta informação veiculada pela DGS que contém enormes erros nutricionais cientificamente comprovados. O simples facto de definir o leite como um super alimento (!), revela uma total desactualização e ignorância …