O consumo de alimentos anti-inflamatórios, deve fazer parte de um hábito diário, assim, apresentamos uma lista dos mais importantes: Azeite extra-virgem: Além de ter propriedades anti-inflamatórias, é essencial para a absorção dos antioxidantes, anti-inflamatórios presentes nas verduras. Porção: 1 colher de sopa de azeite por dia. Aveia : As fibras ajudam a reduzir o açúcar no sangue e, por isso, é um cereal aliado no processo anti-inflamatório. Porção: 2 colheres de sopa de farelo de aveia. Brócolos : Contêm fito-nutrientes que potencializam o sistema imunológico protegendo-nos das agressões diárias. Porção: 1 prato de sobremesa por dia. Chá verde: Tem substâncias antioxidantes (as catequinas), possui acção termogénica (acelera o metabolismo) e oxidativa das gorduras (evita a absorção da gordura). Os estudos ainda mostram que o chá verde diminui o açúcar no sangue. Porção: 5 chávenas de chá por dia. Frutas vermelhas: São ricas em antocianinas, substâncias
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