Avançar para o conteúdo principal

Erva-príncipe


É um chá muito agradável com um forte sabor a limão, que actua como digestivo sendo óptimo para beber após as refeições.

Combate a má disposição, a azia, melhora o sono devido às suas propriedades calmantes, é febrífuga (baixa a febre), aumenta a sudorese, tem acção hepatoprotectora e antiespasmódica. Em bochechos, ajuda no tratamento de gengivites, aftas e candidíase oral. O seu óleo essencial (citronela e limoneno) é muito utilizado como repelente de insectos.

De acordo com uma investigação, o chá príncipe ajudou no tratamento da candidíase oral em pacientes com HIV. Neste ensaio, realizado na África do Sul, 90 pacientes foram divididos em 3 grupos:

- os que ingeriam a erva-príncipe em infusão,
- os que ingeriam sumo de limão
- os que aplicaram o antifúngico genciana violeta.

Todos os tratamentos foram eficazes, com ligeira vantagem para o sumo de limão. Como repelente de insectos, foi considerado o mais eficaz de 38 óleos essenciais comparados, juntamente com o patchouli e o cravinho-da-índia.

Administração

Em chá, duas colheres de sopa para um litro de água. Deixar em infusão durante 10 minutos. A planta deve ser colhida fresca, de forma a utilizar todos os seus óleos essenciais.
Pode-se utilizar as folhas frescas da erva-príncipe, para refogados ou em saladas.


Ice Tea de Erva-Príncipe
2 folhas frescas compridas de Erva-Principe;
1 litro de água
Sumo de 3 limões
Mel a gosto

Lavar, cortar e triturar a erva-principe junto com a água. Juntar o sumo de limão e o mel.
Triturar novamente, coar e guardar no frigorifico.
Etiquetas:

Comentários

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

O que as castanhas do Brasil têm a ver com o Colesterol?

Um estudo [i] avaliou o impacto que o consumo de uma única porção de castanhas do Brasil poderia ter nos níveis de colesterol em voluntários saudáveis. Deram a dez homens e mulheres uma única refeição com: zero, um, quatro ou oito castanhas do Brasil e descobriram que a ingestão de apenas aquela porção melhorou quase imediatamente os níveis de colesterol. O LDL, o chamado "mau" colesterol, ficou significativamente mais baixo apenas nove horas após a ingestão das castanhas. Mesmo os medicamentos não funcionam tão rápido. As estatinas, por exemplo, demoram cerca de quatro dias para ter um efeito significativo. Os pesquisadores voltaram a medir os níveis de colesterol cinco dias mais tarde, e, em seguida, 30 dias mais tarde. Embora eles não tivessem continuado a comer castanhas do Brasil os seus níveis de colesterol continuaram abaixo dos valores iniciais mesmo 30 dias depois, com apenas quatro castanhas do Brasil. Estes resultados sugerem que a ingestão de apenas ...
Enviar um comentário
Ler mais

Estimular naturalmente os leucócitos

Pierre Marchesseau (1911-1994) foi um dos grandes teóricos da naturopatia na Europa da segunda metade do século XX. Adversário das falsas doutrinas de Pasteur segundo as quais o micróbio «vindo do exterior» do organismo é o causador de múltiplas doenças , Marchesseau sustentou, com Claude Bernard, que « o micróbio é nada, o terreno é tudo » e, com Tissot, que «o colibacilo intestinal não é um micróbio vindo de fora do organismo humano mas é o coli do sangue, alterado pela má alimentação, que passa ao intestino sob a forma de cocci». As causas internas - estado do sangue, linfa e glândulas endócrinas, que se purificam com sumos de frutos e vegetais crus - são determinantes na saúde.   Assim, o sensato, é  nos alimentar biologicamente, como frugívoros, exercitarmo-nos fisicamente e viver com o mínimo de «stress».  Sobre a tão propagada necessidade de estimular os glóbulos brancos ou leucócitos como defesas do corpo, Marchesseau escreveu: «Os leucócitos encontram-...
Enviar um comentário
Ler mais

VegyBurguer (de sobras do pequeno-almoço)

Como já tenho vindo a afirmar diversas vezes, considero-me um ser muito prático e que valoriza as coisas simples (em todos os aspectos). Como tal, tenho por hábito aproveitar a polpa dos legumes com os quais faço sumos naturais  e onde uso, geralmente, cenoura e beterraba pelos motivos que explico aqui e aqui . Desta vez, aproveitei para fazer uns vegyburguer´s. Além de saborosos, são muito simples de fazer, práticos e nutritivos. Para os confeccionares, basta colocares a polpa do que resta dos teus sumos num robot de cozinha junto com 1 cebola e 1 leguminosa. Juntas sementes de chia demolhadas, moldas e já está. Os da fotografia levaram o seguinte: - Polpa de 1 Beterraba; - Polpa de 7 Cenouras; - 1 Cebola roxa; - 1 Chávena de lentilhas já cozidas; - Sal dos Himalaias; - Alho em pó; - Açafrão da Índia; - Pimenta preta; - 1 Colher de sopa de chia demolhadas em muito pouca água (só para formar o gel de substituição ao ovo); Triturei tudo, moldei, coloquei ...
2 comentários
Ler mais