Tangerina com Caramelo ou será Caramelo com Tangerina? hummm...

O caramelo, quem não gosta de caramelo?? É sem dúvida um deleite para miúdos e graúdos, mas...extremamente prejudicial para a saúde devido ao elevado conteúdo de açúcar. Como bem sabemos, o açúcar causa muitos danos, principalmente porque dá cabo do sistema imunitário do teu filho (e do teu também)!!

A melhor forma de saciar a gulodice é ingerir maiores quantidades de fruta e frutos secos. O "cérebro" fica satisfeito e a saúde agradece.

Então aqui têm uma versão de caramelo incrível que agrada muitos às crianças (pelo menos aquelas em que já testei heheh). Além de ter a mesma consistência e sabor que o caramelo é extremamente benéfico porque é riquíssimo em nutrientes que só vão fazer bem ao corpinho do teu filhote (e a ti também). O que será que leva?? Tâmaras, claro!!!

Sou fã de tâmaras e sempre que quero adoçar algo é a elas que recorro. A tâmara é rica em proteínas, minerais e vitaminas principalmente a vitamina C.
A grande vantagem é que além de ser uma verdadeira doçura, ela é rica em fibras, potássio, cálcio e ferro sendo excelente tanto para crianças como adultos.

RECEITA:
7 tâmaras sem caroço
2 colheres de sopa de cajus

- Trituras as tâmaras com os cajus até obteres uma textura de caramelo, se necessário, adicionas umas pinguinhas de água.

Eu e o pequeno adoramos comer este caramelo com tangerinas ou laranjas, é uma mistura de sabores fenomenal, além de ajudar a potênciar ainda mais a absorção do ferro que as tâmaras contêm!! Experimentem e depois digam da vossa justiça :)

Outras para experimentares:
- "Beijinhos" Crús, Sem Glúten e Sem Açúcar

- Pudim de Pêra com Canela

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