Projecto Naturopatia

Sempre que reflito sobre a máquina que somos fico espantada. Possuímos a capacidade de nos recuperar quando fornecemos as ferramentas certas ao nosso organismo. Pára só 1 minuto e pensa na quantidade de funções que o teu corpo está a exercer neste exato momento... é espantoso certo? O sistema esquelético é um exemplo maravilhoso, pois encontra-se em constante mudança, regenerando-se até pelo menos aos 30 anos de idade e caso mantenhamos bons hábitos ele manter-se-á forte por muito e muito tempo, o que infelizmente é mais a exceção do que a regra. Acredito que a “ máquina humana ” foi feita para que a regra seja a saúde e a doença a exceção, no entanto, os tempos que vivemos têm demonstrado o oposto, por isso, talvez seja altura de pararmos e refletirmos sobre o que andamos a fazer a nós próprios. Quando fui para Lisboa estudar, uma das primeiras coisas que um professor nos disse foi: “a vossa missão é mostrar ao paciente que só ele e apenas ele detém controlo sobre a sua s

Não dispormos de tempo para almoçar não tem que significar comer de forma menos correcta e esta salada é um exemplo. Consegues prepará-la em 10 minutos. Por isso, além de ser rápida é extremamente nutritiva e sem óleo. Há muito tempo que conhecia o conceito de uma alimentação sem óleos, mas honestamente, como as evidências eram tão controversas nunca dei grande importância. No entanto, a cada dia que passa, mais e mais estudos vão sendo publicados sobre o assunto, o que me inspirou a reduzir o consumo de óleo na minha alimentação. Mas atenção que uma alimentação pobre em óleos não significa uma alimentação pobre em gorduras saudáveis . Os benefícios que se obtém de uma azeitona por exemplo, são muito diferentes dos que se obtém do azeite e no entanto ambos contêm gordura, sendo que um é mais benéfico do que o outro. A seu tempo escreverei mais sobre o assunto, para já fica aqui a dica desta salada simples mas divinal!! Ingredientes: - Alface roxa (ou outra disponível) - 1/2

Fonte: Pixabay As plantas tem sido amplamente utilizadas ao longo da história como terapia para condições de saúde específicas, reduzindo a probabilidade de desenvolver determinadas doenças, incluindo o cancro. Felizmente esse conhecimento empírico tem vindo a ser confirmado pela ciência, que apoiam quase todas as alegações terapêuticas que passaram de geração em geração. O chá verde (Camellia sinensis) é um exemplo de uma dessas plantas. É uma bebida muito popular no Japão e na China. Da planta Camellia sinensis obtemos o chá verde, o chá branco, o chá Oolong e o chá preto. A sua designação difere consoante o tipo de processamento/fermentação a que é sujeita a planta. Por exemplo, o chá verde é obtido das folhas frescas da Camellia sinensis , já o chá preto passa por um processo de oxidação. O chá verde contém muitos compostos bioativos, ou seja, compostos que agem de forma específica no nosso corpo. Estes compostos incluem a cafeína, os polifenóis do chá e os compostos

Foto: Pixabay Quem acompanha o meu trabalho, tanto como naturopata como autora do livro ´Nascer e Crescer Vegetariano´ sabe que ao meu filho foi-lhe detetado sensibilidade não celíaca ao glúten após os 6 meses, idade em que começámos a introduzir alguns alimentos, nomeadamente alimentos ricos em glúten com a esperança de que o meu pequeno não fosse como a mãe (sim...eu e o tio sofremos do mesmo). Muito rapidamente o desenvolvimento dele começou a desacelerar e o comportamento uiii , só chorava, tinha sempre a barriga inchada, andava mole, cansado e sem apetite. Como eu estava alerta levei-o logo à pediatra e após análises ele estava com  anemia mas os testes à doença celíaca deram negativo . Como isso já tinha acontecido comigo, optámos por retirar o glúten da alimentação dele e passado uma semana comecei a ter o meu filho de volta, uma criança normal, com os seus choros mas nada como anteriormente. Comentei com a pediatra, insisti e ele não comeu mais glúten pois tudo indic