Avançar para o conteúdo principal

Dieta anti-inflamatória na redução da perda óssea

Sempre que reflito sobre a máquina que somos fico espantada. Possuímos a capacidade de nos recuperar quando fornecemos as ferramentas certas ao nosso organismo. Pára só 1 minuto e pensa na quantidade de funções que o teu corpo está a exercer neste exato momento...é espantoso certo?

O sistema esquelético é um exemplo maravilhoso, pois encontra-se em constante mudança, regenerando-se até pelo menos aos 30 anos de idade e caso mantenhamos bons hábitos ele manter-se-á forte por muito e muito tempo, o que infelizmente é mais a exceção do que a regra.
Acredito que a “máquina humana” foi feita para que a regra seja a saúde e a doença a exceção, no entanto, os tempos que vivemos têm demonstrado o oposto, por isso, talvez seja altura de pararmos e refletirmos sobre o que andamos a fazer a nós próprios.

Quando fui para Lisboa estudar, uma das primeiras coisas que um professor nos disse foi: “a vossa missão é mostrar ao paciente que só ele e apenas ele detém controlo sobre a sua saúde ou doença”. Confesso que foi uma frase que me incomodou!! Já estive severamente doente e ele estava a dizer-me que a responsabilidade era minha?! Como assim?!

Levei muito, mas mesmo muito tempo para entender o significado daquele conceito, mas com o tempo, com a prática clínica aprendi...aliás foram os meus pacientes que me ensinaram. Tudo aquilo que fazemos ao nosso corpo vai-se refletir na nossa saúde mais cedo ou mais tarde e se associarmos isso a um historial genético pesado e a uma saúde emocional em baixo de forma rapidamente o corpo começa a gritar por ajuda.


Somos responsáveis por nós, pela nossa saúde e pelo nosso bem-estar emocional.



No que diz respeito à alimentação, uma dieta altamente nutritiva, limpa, fresca e leve só nos irá beneficiar. Um exemplo disso são os alimentos considerados inflamatórios ou anti-inflamatórios. Ambos estão à nossa disposição e somos nós que optamos por os consumir ou não.

Há já algum tempo que se sabe que determinados alimentos aumentam a incidência de inflamação em nós contribuindo para doenças como a osteoporose.

Num estudo publicado em Dezembro de 2016 no Journal of Bone and Mineral Research, um grupo de investigadores da Universidade do Estado de Ohio demonstraram que o impacto de uma dieta rica em alimentos inflamatórios em mulheres com idades inferiores a 63 anos refletia-se numa propensão 50% superior de risco de fratura da bacia.

Os resultados também indicaram que as mulheres que consumiam uma dieta pobre em alimentos inflamatórios perderam matéria óssea de forma mais lenta do que as mulheres com uma dieta rica nestes alimentos.

Por isso, deixo para reflexão: A teoria de nada serve sem a acção e pôr em acção o conhecimento que se têm é o melhor presente que podemos dar a nós próprios!!

Abraço
Vera


Dietary inflammatory index, bone mineral density and risk of fracture in postmenopausal women: Results from the women's health initiative, Tonya Orchard et al., Journal of Bone and Mineral Density, doi:10.1002/jbmr.3070, published online 26 December 2016. [onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jbmr.3070/full]


Comentários

Mensagens populares deste blogue

O que as castanhas do Brasil têm a ver com o Colesterol?

Um estudo [i] avaliou o impacto que o consumo de uma única porção de castanhas do Brasil poderia ter nos níveis de colesterol em voluntários saudáveis. Deram a dez homens e mulheres uma única refeição com: zero, um, quatro ou oito castanhas do Brasil e descobriram que a ingestão de apenas aquela porção melhorou quase imediatamente os níveis de colesterol. O LDL, o chamado "mau" colesterol, ficou significativamente mais baixo apenas nove horas após a ingestão das castanhas. Mesmo os medicamentos não funcionam tão rápido. As estatinas, por exemplo, demoram cerca de quatro dias para ter um efeito significativo. Os pesquisadores voltaram a medir os níveis de colesterol cinco dias mais tarde, e, em seguida, 30 dias mais tarde. Embora eles não tivessem continuado a comer castanhas do Brasil os seus níveis de colesterol continuaram abaixo dos valores iniciais mesmo 30 dias depois, com apenas quatro castanhas do Brasil. Estes resultados sugerem que a ingestão de apenas ...

Maca - Lepidium meyenii

Imagem retirada do Google Quanto mais avançamos tecnologicamente, mais se descobre que a natureza com toda a sua pureza e simplicidade fornece-nos tudo o que necessitamos para termos saúde em todos os níveis. Um exemplo disso é a Maca peruana, que apesar de conhecida e muito utilizada pelos povos antigos, só há poucos anos é que começou a ser reconhecida pelas suas propriedades medicinais. É verdade que a ciência nos ajuda muito a validar o conhecimento empírico, mas é verdadeiramente magnifico observar que praticamente todo o conhecimento empírico relacionado com as plantas medicinais tem vindo a ser comprovado cientificamente dia após dia...conhecimento que o povo adquiriu pela experiência, pela tradição...mas nós, somos mais finos...precisamos que a ciência nos dê o O.K. - o.k., aqui utilizei um pouco de ironia! Pois, é verdade que a ciência nos trás muitos benefícios, mas não nos podemos entregar 100% a ela porque o que é uma verdade cientifica hoje amanhã já não o é. O ta...

Caldeirada de Tofu (que sabe MESMO a peixe)

Bem...eu não sou nem nunca fui apreciadora de caldeiradas...mesmo antes de mudar de dieta alimentar. Mas na escola do meu filho, amanhã vão servir caldeirada de lulas e como ele nunca provou nada do que se pareça, resolvi fazer a receita da caldeirada de tofu do blog da Patrícia ( patriciaiscooking.blogspot.pt ). Como não tinha todos os ingredientes em casa adaptei...mas que aquilo "sabe a peixe" sabe...lá está...veio confirmar mais uma vez que o sabor daqueles pratos que tanto gostávamos antes da transição para uma alimentação sem animais vem mais do tempero que lhes damos do que do "animal" em si. Ora aqui vai para os saudosos. (ahh...o meu filho adorou!!) Ingredientes: - 250g de tofu bio - 5g de algas wakame - 200g de batata - 1 pimento vermelho - 400g de tomates maduros - 2 cebolas - Azeite - 1 pitada de Caiena - 3 dentes de alho - 1 folha de louro - 2 chávenas de água - 1 colher de sobremesa de sal - 1 colher de sobremesa de pimentão doce -...