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O sumo de clorofila é uma bebida muito popular nos dias de hoje.
A clorofila é riquíssima em nutrientes como, vitaminas, proteínas e minerais. Consequentemente é famosa pelos seus benefícios no organismo, principalmente porque impede a absorção pelo intestino de substâncias tóxicas presentes nos alimentos, sendo responsável pela limpeza e desintoxicação do organismo.
Ela pode ser encontrada nos legumes, verduras e hortaliças que tenham o verde como cor predominante.
Entre os componentes presentes na clorofila, temos as vitaminas A, B e E, que actuam como estimulantes do sistema imunitário, protegendo o organismo de infecções.
Também é rica em minerais, aminoácidos e antioxidantes, contribuindo para um melhoramento da memória, coadjuvante no tratamento da anemia, na formação óssea, na tonificação dos músculos e ajuda a fortalecer a visão. Além disso, existem diversos estudos que associam o consumo de clorofila com uma menor incidência de padecer da doença de Alzheimer.
ATENÇÃO:
O consumo diário exagerado de clorofila pode interferir com a tiróide e com a função renal, por isso, como tudo na vida, o seu consumo deve ser moderado de forma a obter o maior número de benefícios possíveis.
Receita do sumo de clorofila
Ingredientes
2 folhas de couve biológicas
1 chávena de chá de folhas de agrião biológicas
1 copo de sumo de laranja
1/2 cenoura ralada biologica
Preparação
Triture todos os ingredientes no liquidificador.
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