Projecto Naturopatia

O habito de beber leite de vaca e outros lacticínios (manteiga, queijo, iogurtes) para suprir vários nutrientes, especialmente o cálcio, é de grande controvérsia. Nós, humanos temos uma enorme dificuldade em digerir o leite de vaca, não só a lactose mas também outras substancias lá presentes (lactoglobulina e caseína) que o tornam um dos maiores alergénicos do mundo para a raça humana (sim, porque para o bezerro é uma fonte incalculável de nutrientes). Além de absorvermos muito pouco do cálcio presente nos lacticínios, estes ainda provocam a diminuição do pH do corpo, tornando-o mais ácido. Ora, um ambiente mais ácido no organismo faz com que este para voltar ao equilíbrio, retire o cálcio dos ossos fazendo-o perder este mineral em vez de o repor. O consumo de lacticínios também está relacionado a uma maior incidência de doenças inflamatórias como a dermatite atópica, as cólicas e prisão de ventre, diarreia, gastrite, bronquite asmática, enxaquecas, rinite alérgica, artrite, hipe

Como sabemos, os medicamentos químicos sintetizados têm sempre efeitos colaterais no nosso organismo. Claro que o seu impacto na saúde para o bem e para o mal, depende da molécula bem como da dose e frequência de ingestão, no entanto, independentemente do medicamento, o fígado é sempre lesado com esta utilização.  Obviamente que os medicamentos são de extrema importância para tratar quadros clínicos agudos graves e para salvarem vidas. Mas também é verdade que algo de errado se passa para justificar a proliferação de doenças gravíssimas que têm ocorrido nos últimos 50 anos, como é o caso do cancro e de outras doenças degenerativas.  Numa doença grave, crónica e/ou degenerativa, não se pode isolar uma única causa mas sim várias e uma destas causas é inequivocamente o excesso de utilização de medicamentos químicos de síntese. Por este motivo, diria que seria uma atitude inteligente, apostar na prevenção. A prevenção das doenças tem o nobre propósito de evitar que o corpo

Todos os dias ingerimos alimentos que contribuem grandemente para o envelhecimento do nosso corpo. Muitos são comercializados de forma equivocada como “saudáveis” por grandes empresas com interesses puramente comerciais.  Evita ou reduz estas comidas e diminui a tua idade biológica, sim, lês-te bem, biológica. Já reparaste que algumas pessoas não aparentam ter a idade que têm? Há algumas que chegam a parecer 20 anos mais novas… pois é, a alimentação é o factor chave. Devido a reacções bioquímicas que ocorrem no corpo com cada tipo de comida que ingerimos diariamente, alguns alimentos fazem-nos envelhecer mais rápido, enquanto outros alimentos ajudam na luta contra o envelhecimento biológico. Comer alimentos pouco saudáveis regularmente, ano após ano, faz-nos sentir bem mais velhos do que a nossa idade real. Comer os alimentos correctos, ao longo do tempo, contribui para a saúde, longevidade e bem-estar. O envelhecimento ocorre quando reacções bioquímicas processam-se de form

A damiana (Turnera diffusa) é um arbusto lindo originário do México. Esta planta era utilizada tradicionalmente pelo povo Maia como afrodisíaco devido ao conjunto de propriedades medicinais activas que ela possui. A Damiana não tem um princípio activo específico que seja responsável pela sua acção terapêutica propriamente dita, mas sim, um conjunto de vários, nomeadamente óleo essencial, taninos, arbutina, flavonoides, damianina, proteínas. Já te encontras expectante? A Damiana funciona como afrodisíaco para ambos os sexos. É muito utilizada para prevenção e tratamento de disfunções sexuais, principalmente se estas estiverem relacionadas com um quadro de stress e ansiedade. Esta planta tem também uma acção relevante enquanto reguladora do sistema nervoso (actuando em casos de ansiedade, depressão e fibromialgia) e enquanto tónico geral, podendo ser utilizada por desportistas para aumentar o rendimento físico. De acordo com um estudo publicado em 1999 na revista Psychopharma

As sementes de chia tornaram-se bastante populares e conhecidas pelo seu alto conteúdo em Omega 3. Mas o que talvez não saibas é que esta pequena semente é um superalimento! Esta semente é proveniente de uma planta nativa dos Maias. Aliás, “chia” significa “força” em Maia e era uma importante fonte de energia para esta e outras culturas antigas, como os Incas e Astecas. As sementes de chia estão carregadas de vitaminas, minerais, antioxidantes, fibra, cálcio e Omegas 3 e 6 e podem, facilmente, ser adicionadas a batidos, cereais, molhos e sobremesas. Devido à sua capacidade de absorver água, as sementes de chia são excelentes para engrossar pudins e molhos. É um dos alimentos mais poderosos, funcionais e nutricionais conhecidos. Ricas em mucopolissacarídeos, constituem uma excelente fonte de fibras alimentares, sendo altamente saciantes. É sobretudo benéfica para a saúde intestinal. As mucilagens destas sementes podem fixar até 12 vezes o seu peso em água, o que faz com que me

Uma das coisas que nos faz gostar de comer determinada comida é a sua consistência, sabor e textura e não tanto o alimento em si. No caso do iogurte de vaca o que gostamos é da sua frescura e cremosidade por isso, quando o substituímos convém ser por algo que nos dê o mesmo tipo de prazer mas com ingredientes saudáveis! Esta alternativa de "iogurte" vegetal tem uma consistência e textura muito parecida ao iogurte de vaca e é deliciosa, saciante e nutritiva. A esta receita, podes sempre adicionar frutos secos como tâmaras, nozes, amêndoas, uvas passas, obtendo assim um bom pequeno almoço ou snack a meio da tarde! IOGURTE VEGETAL 2 a 3 bananas maduras 2 colheres de chá de farinha de amêndoa (encontras em qualquer supermercado) Canela e/ou baunilha Colocar todos os ingredientes numa liquidificadora e triturar. Se necessário, adicionar um pouco de água ou leite de amêndoa/aveia/arroz para ajudar a triturar. Bom Apetite! Se gostaste partilha e ajuda a espa