Avançar para o conteúdo principal

Queres melhorar a absorção de Ferro pelo organismo do teu filh@?!?

Pixabay
O ferro é um nutriente essencial para o desenvolvimento das crianças e também a carência nutricional mais comum na infância.

As recomendações actuais são para oferecer alimentos ricos em ferro a partir dos 6 meses de forma a garantir as suas reservas durante o rápido período de crescimento e desenvolvimento que acontece no primeiro ano. Como tal, existem determinados factores que influenciam a absorção do ferro pelo organismo e que estão à nossa disposição. Ora, vê então as dicas que se seguem:

Oferece alimentos ricos em ferro a todas as refeições. Os bebés precisam de 11mg de ferro entre 6-12 meses, 7mg entre os 12 e os 3 anos e 10mg entre os 4 e os 8 anos. Podem obtê-lo através de alimentos como as leguminosas (lentilhas, feijões, grão, ervilhas...), quinoa, fruta, sementes...

Elimina ou limita o consumo de lacticínios. O consumo de lacticínios juntamente com alimentos ricos em ferro, inibe a absorção deste mineral. Esta regra não se aplica ao leite materno pois não interfere na absorção do ferro alimentar. Um estudo1 constatou que para cada copo de leite de vaca consumido, dá-se uma queda de 3,6% na dosagem de ferritina sérica (ferro armazenado).
1 http://pediatrics.aappublications.org/content/early/2012/12/12/peds.2012-1793.abstract

Conjuga alimentos ricos em vitamina C com alimentos ricos em ferro. A vitamina C ajuda a aumentar a absorção do ferro dos alimentos, por isso, é fundamental o consumo de grandes quantidades de frutas e vegetais ao longo do dia!

Mantém a amamentação até aos 2 anos (no mínimo). O leite materno pode não ser "rico" em ferro, mas o tipo de ferro que possui é muito bem absorvido (49%) quando comparado com outras fontes de ferro como a carne.

Pede para adiar o corte do cordão umbilical. Vários estudos já demonstraram que adiar o corte do cordão umbilical, nem que seja por 1 único minuto, diminuiu a probabilidade da criança vir a ter anemia até aos 2 anos de idade. A OMS2 publicou uma declaração onde recomenda que estas orientações se tornem uma prática padrão para ajudar a reduzir a incidência de deficiência de ferro.
2 http://www.who.int/elena/titles/full_recommendations/cord_clamping/en/

Comentários

Mensagens populares deste blogue

Receita: Pudim de Pêra com Canela

Quando o meu filho era mais pequeno e estava a atravessar aquela fase em que simplesmente se alimentam do ar (a anorexia dos 2 anos), eu fazia-lhe esta espécie de pudim com sementes de chia que ele comia e lambia os dedos...ou seja, um êxito! Escusado será dizer que é delicioso tanto para os pequenos como para os grandes...ahhh e nutritivo!!
- A tâmara é rica em proteínas, minerais e vitaminas principalmente a vitamina C. A grande vantagem é que além de ser uma verdadeira doçura, ela é rica em fibras, potássio, cálcio e ferro sendo excelente tanto para crianças como adultos.

- As pêras são ricas em fibras, vitamina A e C com importantes ações antioxidantes.
Também é uma excelente fonte de minerais como o fósforo, cálcio e ainda contém algum ferro.

- A canela auxilia no tratamento de diversas doenças. A canela estimula a salivação e os sucos gástricos, facilitando a digestão como tal, ajuda em casos de aerofagia, digestões difíceis a acidez estomacal.


Ingredientes

- 7 colheres de sopa de …

As tâmaras e o trabalho de parto

Desde os tempos bíblicos, as tâmaras eram consideradas possuidoras de propriedades curativas profundas, mas só agora a ciência vem confirmar o que os nossos antepassados já sabiam.
Um estudo publicado no Journal of Obstetrics and Gynecology em 2011 e intitulado "O efeito do consumo das tâmaras no final da gravidez[i]", apresentou a investigação do efeito do consumo das tâmaras nos parâmetros do trabalho de parto e nos seus resultados. Ao longo de 11 meses na Jordan University of Science and Technology, dois grupos de mulheres foram incluídas num estudo prospectivo onde 69 mulheres consumiram seis tâmaras por dia durante 4 semanas antes da data prevista para o parto, contra 45 mulheres que não consumiram nenhuma. Estas mulheres tinham parâmetros semelhantes por isso não houve diferença significativa na idade gestacional, idade e paridade (o número de vezes que a mulher engravidou) entre os dois grupos.
Os resultados do estudo foram os seguintes:
• Melhoria da dilatação cervical:

O que deves saber para agilizar as constipações e a tosse nos bebés.

A cada ano, centenas de bebés e crianças sofrem de constipações e tosse, principalmente devido ao seu sistema imunitário ainda imaturo.

É muito fácil identificarmos os sintomas de constipação e tosse nas nossas crianças. Começam logo a ficar com o nariz congestionado, com muita ranhoca (corrimento nasal), febre baixa, tosse, perda de apetite, irritabilidade e dificuldade em dormir. Qual a mãe, pai ou outro educador que não reconhece o desafio que é cuidar de uma criança doente? A natureza delas é de felicidade, alegria e brincadeira...de repente sentem-se mal apresentando alguma dificuldade em compreender claramente aquilo que estão a sentir, como tal, o nosso papel é orientá-las e ajuda-las a sentirem-se o melhor possível no menor espaço de tempo.

Como sou a favor da posição da American Academy of Pediatrics a qual desaconselha dar medicamentos para a tosse e constipações a crianças menores de 6 anos devido aos potenciais efeitos colaterais desses medicamentos, opto, sempre que poss…