Avançar para o conteúdo principal

A Saúde passa pelos Intestinos

Fonte: Google Imagens
Michael D. Gershon, médico americano da Universidade de Columbia NY, confirmou recentemente que o intestino tem o seu próprio sistema nervoso autónomo, com uma rede de 100 milhões de neurónios, que por sua vez, libertam neurotransmissores (substâncias responsáveis pela comunicação entre as células nervosas).

O que é que isso significa? Significa que 90% da serotonina (neurotransmissor responsável pela sensação de bem estar), é produzida pelos intestinos, ao mesmo tempo que produz 80% do potencial imunitário do corpo, além de ser um grande produtor da hormona de crescimento.

Actualmente, os tratamentos de depressão envolvem a recaptação desse neurotransmissor (estudos comprovam a relação entre a falta de serotonina no cérebro e os suicídios). Várias necropsias (autópsia em cadáveres) revelaram uma carência de serotonina no hipocampo, região do cérebro responsável pelos circuitos de prazer e dor. Noites mal dormidas, excesso de bebida, alimentos processados, fumo e o consumo exagerado de açúcar interferem com o funcionamento do intestino, já que estes factores modificam o PH intestinal e aceleram o envelhecimento, a falta de vitalidade e podem ainda agravar os quadros de depressão.

Uma das primeiras abordagens de um naturopata é em relação ao funcionamento intestinal do paciente, sendo que o tratamento do fígado e dos intestinos é essencial para qualquer processo de recuperação da saúde. A água e as fibras, por exemplo, são importantes para o funcionamento dos intestinos, assim como a aveia, o arroz integral e a linhaça.

Fonte: Google Imagens
A manutenção de bons níveis cerebrais de serotonina pode ser promovida através da ingestão de alimentos ricos em Cálcio e Magnésio porque estimulam a produção de triptofano, o aminoácido precursor da serotonina.
Fonte: Google Imagens
Entre as fontes de cálcio estão os brócolos, as amêndoas e as sementes de sésamo. 

Já as fontes de magnésio
encontramos facilmente nas leguminosas como o feijão e as lentilhas, no tofu, nos cajus e nozes, espinafres, aveia e arroz integral.



Fonte Aquí

Comentários

Mensagens populares deste blogue

O que as castanhas do Brasil têm a ver com o Colesterol?

Um estudo [i] avaliou o impacto que o consumo de uma única porção de castanhas do Brasil poderia ter nos níveis de colesterol em voluntários saudáveis. Deram a dez homens e mulheres uma única refeição com: zero, um, quatro ou oito castanhas do Brasil e descobriram que a ingestão de apenas aquela porção melhorou quase imediatamente os níveis de colesterol. O LDL, o chamado "mau" colesterol, ficou significativamente mais baixo apenas nove horas após a ingestão das castanhas. Mesmo os medicamentos não funcionam tão rápido. As estatinas, por exemplo, demoram cerca de quatro dias para ter um efeito significativo. Os pesquisadores voltaram a medir os níveis de colesterol cinco dias mais tarde, e, em seguida, 30 dias mais tarde. Embora eles não tivessem continuado a comer castanhas do Brasil os seus níveis de colesterol continuaram abaixo dos valores iniciais mesmo 30 dias depois, com apenas quatro castanhas do Brasil. Estes resultados sugerem que a ingestão de apenas ...

Maca - Lepidium meyenii

Imagem retirada do Google Quanto mais avançamos tecnologicamente, mais se descobre que a natureza com toda a sua pureza e simplicidade fornece-nos tudo o que necessitamos para termos saúde em todos os níveis. Um exemplo disso é a Maca peruana, que apesar de conhecida e muito utilizada pelos povos antigos, só há poucos anos é que começou a ser reconhecida pelas suas propriedades medicinais. É verdade que a ciência nos ajuda muito a validar o conhecimento empírico, mas é verdadeiramente magnifico observar que praticamente todo o conhecimento empírico relacionado com as plantas medicinais tem vindo a ser comprovado cientificamente dia após dia...conhecimento que o povo adquiriu pela experiência, pela tradição...mas nós, somos mais finos...precisamos que a ciência nos dê o O.K. - o.k., aqui utilizei um pouco de ironia! Pois, é verdade que a ciência nos trás muitos benefícios, mas não nos podemos entregar 100% a ela porque o que é uma verdade cientifica hoje amanhã já não o é. O ta...

Caldeirada de Tofu (que sabe MESMO a peixe)

Bem...eu não sou nem nunca fui apreciadora de caldeiradas...mesmo antes de mudar de dieta alimentar. Mas na escola do meu filho, amanhã vão servir caldeirada de lulas e como ele nunca provou nada do que se pareça, resolvi fazer a receita da caldeirada de tofu do blog da Patrícia ( patriciaiscooking.blogspot.pt ). Como não tinha todos os ingredientes em casa adaptei...mas que aquilo "sabe a peixe" sabe...lá está...veio confirmar mais uma vez que o sabor daqueles pratos que tanto gostávamos antes da transição para uma alimentação sem animais vem mais do tempero que lhes damos do que do "animal" em si. Ora aqui vai para os saudosos. (ahh...o meu filho adorou!!) Ingredientes: - 250g de tofu bio - 5g de algas wakame - 200g de batata - 1 pimento vermelho - 400g de tomates maduros - 2 cebolas - Azeite - 1 pitada de Caiena - 3 dentes de alho - 1 folha de louro - 2 chávenas de água - 1 colher de sobremesa de sal - 1 colher de sobremesa de pimentão doce -...