Projecto Naturopatia

O sistema imunitário é o conjunto de células e processos que actuam contra agressores infecciosos como fungos, bactérias e vírus que penetram no organismo. Este mecanismo de defesa também nos protege contra defeitos nos processos de reprodução das células que formam as células cancerígenas. O reconhecimento desses agressores e a sua correspondente eliminação é realizado pelas células do sistema linfático e sanguíneo. Um sistema imunitário funcional apresenta-se em homeostasia (equilíbrio) entre os seus vários componentes e quando desequilibrado torna-se incapaz de agir eficazmente contra os agentes infecciosos. A Naturopatia quando trata questões referentes ao sistema imunitário, procura fazê-lo de modo a estimular todo o sistema na direcção de um equilíbrio reforçado e com total ou quase total ausência de efeitos adversos. As Plantas Medicinais utilizadas para esse fim actuam como um estimulante geral e por isso são consideradas imuno-estimulantes. Elas aumentam a activ...

Imagem Retirada aqui Com a mudança de escola do meu filho veio pormenores que desconhecia, como o facto de que para ele ter direito a uma alimentação vegetariana teria que escrever uma declaração a justificar o motivo . Ter que apresentar uma declaração médica a referir que ele não pode consumir glúten por ter intolerância não celíaca ao glúten, percebo perfeitamente, é uma intolerância alimentar e deve ser bem justificada. Agora ter que justificar o facto de ele ser vegetariano já me faz alguma comichão. Não era bem mais simples terem apenas 1 quadradinho na ficha de inscrição para as escolas onde se escolhia o tipo de alimentação? Ou simplesmente informar a cantina de que aluno x é vegetariano? Agora ter que me justificar como se fosse crime ou lago parecido...bem! De qualquer maneira estou grata por haver essa possibilidade. Penso que é um grande passo que aos poucos se irá alastrar e tornar a situação cada vez mais comum até chegarmos ao ponto de ser apenas um quadradinho n...

Licença: CC0 Public Domain Um estudo publicado no World Journal of Gastroenterology confirmou os efeitos hepatoprotectores de algumas frutas (toranja, arando-vermelho e uvas), de plantas (nopal, camomila, cardo-mariano e espirulina), de uma resina natural (própolis) e de um polissacárido (B-glucanos) presentes na parede celular das leveduras, algas e cereais, contra diferentes compostos tóxicos que provocam dano hepático. Esta investigação veio validar (ainda mais) o uso de frutas e plantas como opções terapêuticas aos tratamentos convencionais limitativos que existem para o tratamento de doenças hepáticas, devendo ser consideradas no âmbito terapêutico. Fonte: World J. Gastroenterol. 2014 Oct

Como já tenho vindo a afirmar diversas vezes, considero-me um ser muito prático e que valoriza as coisas simples (em todos os aspectos). Como tal, tenho por hábito aproveitar a polpa dos legumes com os quais faço sumos naturais  e onde uso, geralmente, cenoura e beterraba pelos motivos que explico aqui e aqui . Desta vez, aproveitei para fazer uns vegyburguer´s. Além de saborosos, são muito simples de fazer, práticos e nutritivos. Para os confeccionares, basta colocares a polpa do que resta dos teus sumos num robot de cozinha junto com 1 cebola e 1 leguminosa. Juntas sementes de chia demolhadas, moldas e já está. Os da fotografia levaram o seguinte: - Polpa de 1 Beterraba; - Polpa de 7 Cenouras; - 1 Cebola roxa; - 1 Chávena de lentilhas já cozidas; - Sal dos Himalaias; - Alho em pó; - Açafrão da Índia; - Pimenta preta; - 1 Colher de sopa de chia demolhadas em muito pouca água (só para formar o gel de substituição ao ovo); Triturei tudo, moldei, coloquei ...

Licença:  CC0 Public Domain A conclusão de um estudo realizado por pesquisadores da Universidade Autónoma de Barcelona, University College of London e Universidade de Sydney, afirma que o consumo de plantas ricas em amido foi fundamental para a evolução de nossa espécie, ou seja, os Hidratos de Carbono foram a chave para a evolução da inteligência humana e não a carne como até aqui se pensava. Tudo indica que, há milhares de anos, alimentos ricos em hidratos de carbono - como os tubérculos - foram cruciais para que ficássemos mais inteligentes. A razão é simples: a glicose é um dos principais combustíveis do cérebro. E, segundo o estudo, o desenvolvimento da nossa capacidade de obter açúcares dos hidratos de carbono - em particular, dos amidos - sustentou o acelerado crescimento do cérebro "que começou a notar-se a partir do [período] Pleistoceno Médio" . "A capacidade de aproveitar raízes e tubérculos ricos em amido na dieta dos primeiros hominídeos é ...

O Gengibre é um super alimento. Possui propriedades extraordinárias que estimulam o sistema imunitário, melhoram a digestão e reduzem a inflamação. O Gengibre contém vários óleos essenciais que distinguem o seu aroma e sabor como o zingerona, shogaols e os gingeróis. Estes óleos têm propriedades antibacterianas, antivirais, antifúngicas e antiparasitárias. O consumo regular da infusão de Gengibre fortalece o sistema imunitário devido ao elevado conteúdo de antioxidantes que auxiliam no combate às infecções e com a chegada do Outono.. mais vale prevenir que remediar. Licença:  CC0 Public Domain Infusão de Gengibre: - 1 chávena de água - 1/4 de colher de chá de Gengibre ralado - 1/4 de colher de chá de Curcuma ralada Deixa a água ferver e adiciona o Gengibre e a Curcuma. Coloca em lume brando e deixa cozer 10 minutos. Desliga o lume, deixa repousar 5 minutos, coa e bebe.

Que a praia abre o apetite já todos nós sabemos mas e que tal pôr a boa da bola de berlim (cheia de açúcar e gorduras trans que inflamam as células do nosso corpo) de lado e substitui-la por snacks saudáveis, nutritivos e de fácil assimilação?!? Deixo-vos a sugestão do snack que levámos hoje para a praia: Agora vamos escrutinar os ingredientes... - A boa da Laranja (se for algarvia então...) : Todos nós conhecemos a laranja pela sua riqueza em vitamina C, mas ela oferece um leque bem maior de nutrientes que vão além desta vitamina. É nutricionalmente rica em ácido fólico, cálcio, potássio, magnésio, fósforo e ferro, além de fibras, pectinas e flavonóides que aumentam o seu valor nutritivo. Depois de tudo isso, ainda é super antioxidante. Possui 170 diferentes tipos de fitoquímicos, incluindo mais de 60 flavonóides com propriedades anti-inflamatórias, anti-tumorais e que inibem a formação de coágulos sanguíneos. Como consequência é extremamente útil para quem quer controlar ...