De certeza que já ouviste
inúmeras vezes histórias sobre problemas no fígado certo? Pois...tendo em conta
que o fígado é um órgão que actua como glândula exócrina (libertando secreções)
e glândula endócrina (libertando substâncias no sangue e sistema linfático)
podemos considera-lo como a maior glândula do corpo, sendo extremamente
importante para a nossa saúde.
A sua importância a nível de
funcionalidades é tremenda. Ele armazena e liberta glicose, promove o metabolismo
dos lípidos e das proteínas (converte a amónia em ureia), sintetiza a maioria
das proteínas do plasma, processa os químicos e as hormonas, promove a emulsificação
da gordura durante o processo de digestão através da secreção da bile, etc.
Além de todas estas funções, o
fígado armazena vitaminas como a vitamina A, B12, D, E e K, além de minerais
como o ferro e o cobre.
Assim, quando ocorre uma sobrecarga de toxinas, o corpo pode evidenciar
alguns dos seguintes sintomas:
- Historial de uso de álcool, drogas
ou hepatite
- Uso prolongado de medicamentos
- Sensibilidade a químicos (fumo
de tabaco, produtos de higiene, etc.)
- Desconforto estomacal com a
ingestão de alimentos gordurosos
- Fezes gordurosas e brilhantes
- Historial de náuseas, enjoo de
movimento ou enjoos matinais
- Dor de cabeça sobre os olhos
- Ataques da vesícula biliar
- Gosto amargo na boca
(especialmente após as refeições)
- Tornar-se doente ou intoxicado
facilmente quando beber vinho
- Facilmente ressaca
- Dor no lado direito da caixa
torácica
- Hemorróidas ou veias
varicosas
- Diminuição das plaquetas no
sangue
- Fadiga Crónica ou fibromialgia
Se tens sintomas como os
apresentados podes sempre pedir exames como o ALT (Alanina aminotransferases) e
AST (Aspartato aminotransferases) para diagnosticar problemas no fígado. Além
destes exames, pode também ser necessário fazeres uma Ultra-sonografia do
fígado e uma Tomografia Computadorizada.
Nutrientes necessários para o correcto funcionamento do Fígado:
Podes e deves optar por ingerir
alimentos não processados que ajudem no suporte das funções hepáticas e em todo
o sistema digestivo. Uma alimentação nutricionalmente equilibrada consumida de
forma regular evita a necessidade de um plano mais intenso de “limpeza”.
Se mudares a tua dieta e eliminares
infractores óbvios mas ainda assim te sentes fraca ou experiências alguns dos
sinais acima indicados, então terás que considerar uma abordagem mais
agressiva. No entanto, lembra-te sempre que o teu corpo é extremamente hábil em
te dizer o que precisa, apenas tens de lhe prestar atenção.
Os melhores alimentos para a Saúde do Fígado
Beterrabas – especialmente utilizadas para problemas de bílis, a
beterraba ajuda a equilibrar o seu fluxo. Depois das toxinas deixarem o fígado,
elas são mergulhadas na bile; se o fluxo de bílis é lento/viscoso (uma situação
comum), ele não funciona adequadamente. Comer beterraba é como adicionar detergente
à máquina da roupa, ajuda a fazer uma limpeza mais profunda. Comê-la crua é a melhor
opção.
Fruta fresca: cheia de vitaminas e rica em fibras com fitonutrientes,
toda a fruta é boa fruta. As frutas mais ricas em vitamina C são especialmente
boas para o fígado: toranjas, papaia, abacaxi, kiwi e frutos vermelhos
biológicos.
Cardo-Mariano: Os inúmeros antioxidantes presentes nesta
planta têm demonstrado reverter os efeitos do fígado inflamado, cirroses e
fígado gordo.
Proteínas: Devemos reduzir ou eliminar a proteína animal e aumentar
a proteína vegetal. A proteína presente nos músculos do animal é muito complexa
e de difícil digestão, necessitando de determinados aminoácidos para ser
digerida. No entanto, podes encontrar proteínas que não promovem a inflamação em
alimentos como os ovos (de galinhas criadas em liberdade), a quinoa, os
feijões, lentilhas, ervilhas...enfim, em todas as leguminosas, oleaginosas,
frutas e cereais integrais. Este tipo de proteína suporta a função de limpeza
do fígado, providenciando a nutrição necessária ao corpo sem que este tenha que
trabalhar em excesso para obter os nutrientes de que necessita.
Água: Muita água e de preferência com um pH alcalino.
Depois da pele, o nosso fígado é
o maior órgão responsável por mais de duzentos processos metabólicos e apenas
temos um!! É bom cuidarmos devidamente dele para que ele cuide devidamente de
nós!
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