Pixabay O ferro é um nutriente essencial para o desenvolvimento das crianças e também a carência nutricional mais comum na infância. As recomendações actuais são para oferecer alimentos ricos em ferro a partir dos 6 meses de forma a garantir as suas reservas durante o rápido período de crescimento e desenvolvimento que acontece no primeiro ano. Como tal, existem determinados factores que influenciam a absorção do ferro pelo organismo e que estão à nossa disposição. Ora, vê então as dicas que se seguem: Oferece alimentos ricos em ferro a todas as refeições. Os bebés precisam de 11mg de ferro entre 6-12 meses, 7mg entre os 12 e os 3 anos e 10mg entre os 4 e os 8 anos. Podem obtê-lo através de alimentos como as leguminosas (lentilhas, feijões, grão, ervilhas...), quinoa, fruta, sementes... Elimina ou limita o consumo de lacticínios. O consumo de lacticínios juntamente com alimentos ricos em ferro, inibe a absorção deste mineral. Esta regra não se aplica ao...
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