Projecto Naturopatia

Nos últimos tempos muito se tem falado sobre o possível prejuízo que a ingestão de vitamina D pode ter na ausência da vitamina K, mas as alegações científicas ainda não são muito consistentes. Como as pessoas que recorrem à minha consulta de naturopatia sabem, eu não sou muito apologista da suplementação nutricional. Existem casos em que ela é realmente necessária, existem outros casos em que recorrer a suplementação nutricional numa fase inicial pode ajudar o paciente a recuperar mais rápido, mas na maioria dos casos, recorrendo aos alimentos, ou seja, aos nossos suplementos “in vivo” é mais do que suficiente para se obter bons resultados terapêuticos. Dito isto, já podem antever que a minha opinião acerca do consumo de vitamina K sob a forma de suplemento não é muito abonatória, mas lá está...cada caso é um caso e há que se analisar individualmente a condição clinica da pessoa que procura ajuda. Como todos sabemos, as vitaminas D e K são vitaminas lipossolúveis, ou seja, sol...

Sempre que reflito sobre a máquina que somos fico espantada. Possuímos a capacidade de nos recuperar quando fornecemos as ferramentas certas ao nosso organismo. Pára só 1 minuto e pensa na quantidade de funções que o teu corpo está a exercer neste exato momento... é espantoso certo? O sistema esquelético é um exemplo maravilhoso, pois encontra-se em constante mudança, regenerando-se até pelo menos aos 30 anos de idade e caso mantenhamos bons hábitos ele manter-se-á forte por muito e muito tempo, o que infelizmente é mais a exceção do que a regra. Acredito que a “ máquina humana ” foi feita para que a regra seja a saúde e a doença a exceção, no entanto, os tempos que vivemos têm demonstrado o oposto, por isso, talvez seja altura de pararmos e refletirmos sobre o que andamos a fazer a nós próprios. Quando fui para Lisboa estudar, uma das primeiras coisas que um professor nos disse foi: “a vossa missão é mostrar ao paciente que só ele e apenas ele detém controlo sobre a sua s...

Não dispormos de tempo para almoçar não tem que significar comer de forma menos correcta e esta salada é um exemplo. Consegues prepará-la em 10 minutos. Por isso, além de ser rápida é extremamente nutritiva e sem óleo. Há muito tempo que conhecia o conceito de uma alimentação sem óleos, mas honestamente, como as evidências eram tão controversas nunca dei grande importância. No entanto, a cada dia que passa, mais e mais estudos vão sendo publicados sobre o assunto, o que me inspirou a reduzir o consumo de óleo na minha alimentação. Mas atenção que uma alimentação pobre em óleos não significa uma alimentação pobre em gorduras saudáveis . Os benefícios que se obtém de uma azeitona por exemplo, são muito diferentes dos que se obtém do azeite e no entanto ambos contêm gordura, sendo que um é mais benéfico do que o outro. A seu tempo escreverei mais sobre o assunto, para já fica aqui a dica desta salada simples mas divinal!! Ingredientes: - Alface roxa (ou outra disponível) - 1/2...

Fonte: Pixabay As plantas tem sido amplamente utilizadas ao longo da história como terapia para condições de saúde específicas, reduzindo a probabilidade de desenvolver determinadas doenças, incluindo o cancro. Felizmente esse conhecimento empírico tem vindo a ser confirmado pela ciência, que apoiam quase todas as alegações terapêuticas que passaram de geração em geração. O chá verde (Camellia sinensis) é um exemplo de uma dessas plantas. É uma bebida muito popular no Japão e na China. Da planta Camellia sinensis obtemos o chá verde, o chá branco, o chá Oolong e o chá preto. A sua designação difere consoante o tipo de processamento/fermentação a que é sujeita a planta. Por exemplo, o chá verde é obtido das folhas frescas da Camellia sinensis , já o chá preto passa por um processo de oxidação. O chá verde contém muitos compostos bioativos, ou seja, compostos que agem de forma específica no nosso corpo. Estes compostos incluem a cafeína, os polifenóis do chá e os compostos...

Foto: Pixabay Quem acompanha o meu trabalho, tanto como naturopata como autora do livro ´Nascer e Crescer Vegetariano´ sabe que ao meu filho foi-lhe detetado sensibilidade não celíaca ao glúten após os 6 meses, idade em que começámos a introduzir alguns alimentos, nomeadamente alimentos ricos em glúten com a esperança de que o meu pequeno não fosse como a mãe (sim...eu e o tio sofremos do mesmo). Muito rapidamente o desenvolvimento dele começou a desacelerar e o comportamento uiii , só chorava, tinha sempre a barriga inchada, andava mole, cansado e sem apetite. Como eu estava alerta levei-o logo à pediatra e após análises ele estava com  anemia mas os testes à doença celíaca deram negativo . Como isso já tinha acontecido comigo, optámos por retirar o glúten da alimentação dele e passado uma semana comecei a ter o meu filho de volta, uma criança normal, com os seus choros mas nada como anteriormente. Comentei com a pediatra, insisti e ele não comeu mais glúten pois tudo i...

Crianças em crescimento muitas vezes ficam com fome entre as refeições. No entanto, muitos lanches embalados são extremamente insalubres, cheios de farinhas refinadas, açúcares adicionados e ingredientes artificiais. Por isso, em vez de oferecermos alimentos altamente processados às nossas crianças, vamos encher-lhes a barriguinha com alimentos integrais que fornecem energia e os nutrem adequadamente. Eis algumas sugestões. Pipocas: Podes considerar as pipocas um mau alimento, mas são nutritivas desde que não as afogues em coberturas “desonestas” – açúcar, sal, caramelo - se forem simples ou salpicadas com canela, por exemplo, tornam-se num lanche saudável para as crianças. No entanto, atenção ao oferecer pipocas a crianças mais novas, pois pode ser um risco de asfixia. Frutos secos: Os frutos secos são ricos em gorduras saudáveis, fibras e antioxidantes. Este tipo de gordura é importante para apoiar o crescimento das crianças ( J Pediatr.  1994 Nov;...